आज के समय में बटन मशरूम की भारी मांग है। इसे तैयार करने के लिए गेहूं या चावल के भूसे को कुछ केमिकल्स के साथ मिलाकर कम्पोस्ट तैयार किया जाता है।
आज के समय में बहुत से लोग अपना स्टार्ट-अप शरू करना चाहते हैं। अधिकांश लोग किसी ऐसे बिज़नेस की शुरुआत करना चाहते हैं जिसमें कम लागत में अधिक कमाई हो सके। ऐसे लोगों के लिए हमारा यह लेख बेहद काम का है। यह बिज़नेस अग्रीकल्चर फील्ड से जुड़ा है। इस बिज़नेस में आप बेहद कम रुपय का इन्वेस्टमेंट करके मोटी रकम कमा सकते हैं। इस बिज़नेस में आपको केवल 1 लाख रुपय खर्च करने हैं और इस बिज़नेस से हर महीने आप 10 लाख रुपय तक की कमाई कर सकते हैं। आइए जानते है उस बिज़नेस आईडिया के बारे में।
माँग में हुआ इज़ाफ़ा
पिछले कुछ सालों से मशरूम की माँग में उछाल आया है। मशरूम की खेती आपके लिए मुनाफे वाला बिज़नेस साबित हो सकती है। इसमें लागत के 10 गुना तक का फ़ायदा होता है। इसका मतलब है कि १ लाख लगाने पर आपको 10 लाख रुपय तक की कमाई हो सकती है।
ऐसे करें मशरूम की खेती
आज पार्टियों और रेस्त्रां में सबसे ज़्यादा डिमांड बटन मशरूम की है। इसकी खेती करना बहुत आसान है। इसे करने के लिए आपको गेहूं और चावल के भूसे को कुछ केमिकल्स के साथ मिलाकर कम्पोस्ट खाद तैयार करनी होगी। इसे तैयार होने में महीने भर का समय लग सकता है। इसके बाद किसी सरफेस पर 6 से 8 इंच मोटी परत बिछाकर मशरूम के बीज लगाए जाते हैं। बीज को कम्पोस्ट से ढक दिया जाता है। 40 से 50 दिनों के भीतर आप मशरूम को काट सकते हैं और इसे बेच भी सकते हैं। इसकी खेती करने के लिए आपको शेड वाली जगह की ज़रुरत होती है।
लागत और मुनाफ़ा
एक किलो मशरूम की पैदावार पर 25 से 30 रुपय खर्च होते हैं। बाज़ार में ये 250 से 300 रुपय किलो तक में बिकता है। बड़े होटल या रेस्त्रां में अच्छे क्वालिटी की मशरूम सप्लाई करने पर 500 रुपय प्रति किलो तक दाम भी मिल सकता है।