लोग मुँह के स्वाद को तरोताज़ा करने के लिए सिंघाड़े का सेवन करते हैं। लेकिन अधिकतर लोग इस बात से बिलकुल अनभिज्ञ हैं कि सिंघाड़े में विटामिन ए, विटामिन सी, मैंगनीज़, फाइबर, फॉस्फोरस, मैग्नीशियम, आयोडीन, आदि भरपूर मात्रा में पाया जाता है।
अधिकतर ऐसा देखा गया है कि लोग किसी भी खाद्य पदार्थ का सेवन जीभ के स्वाद के लिए करते हैं। जबकि उन्हें इस बात का बिलकुल ख्याल नहीं होता कि जो कुछ भी वह खा रहे हैं उसमें पोषण की मात्रा कितनी है और वह उनकी सेहत के लिए कितना लाभदायक है। यहाँ हम बात कर रहें हैं सिंघाड़े की। सर्दियों का मौसम आने वाला है और इस मौसम में सिंघाड़े खूब खाए जाते है। सिंघाड़े का कच्चा फल खाने में बेहद स्वादिष्ट होता है। इसे केवल एक फल के रूप में ही नहीं खाया जाता अपितु इसके आटे की रोटी का सेवन व्रत में भी किया जाता है। इसके आटे से हलवा और पूरी भी बनाए जाते है,जो खाने में लाजवाब होते हैं। इसे खाने से सेहत को बहुत लाभ होता है जिसके बारें में बहुत कम लोगों को पता है। सिंघाड़े में भरपूर मात्रा में विटामिन ए, विटामिन सी, मैंगनीज़, मैग्नीशियम, फाइबर, फॉस्फोरस, आयोडीन, आदि पाया जाता है।
कच्चे सिंघाड़े खाने के फायदे
सिंघाड़ा पानी में उगाया जाता है। पानी में उगने के कारण इसमें भरपूर मात्रा में पानी होता है। पानी में उगने के कारण ही इसे जल फल कहा जाता है। इसमें मौजूद पोषक तत्व शरीर के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं। आप इसका सेवन सब्ज़ी के रूप में भी कर सकते हैं। महिलाओं के लिए यह बहुत फायदेमंद है। इसे खाने से हार्मोनल बैलेंस में सुधार होता है और फर्टिलिटी भी बेहतर होती है।
लो ब्लड प्रेशर में सिंघाड़े का सेवन करना किसी रामबाड़ इलाज से कम नहीं है। इसका सेवन करने से आपके शरीर का ब्लड प्रेशर मेन्टेन रहता है क्योंकि सिंघाड़े में सोडियम बहुतायत मात्रा में पाया जाता है। इंस्टेंट एनर्जी के लिए भी सिंघाड़ा बहुत फायदेमंद माना जाता है। इसका सेवन दिल की बीमारी में भी फायदा पहुंचाता है।
सिंघाड़े में स्किन को जवान बनाने के गुण भी मौजूद होते हैं। इसका सेवन स्किन की झुर्रियों, झाइयों, कील मुहांसों को दूर करने में कारगर है। इसमें मौजूद तत्व चेहरे को निखारने में एहम भूमिका निभाते हैं।
जिन लोगों को बवासीर की समस्या है उन्हें सिंघाड़े का सेवन ज़रूर करना चाहिए। बहुत ज़्यादा तीखा और तेल वाला खाना खाने के कारण मल त्याग करने में दिक्कत का सामना करना पड़ता है। लेकिन इस समस्या में इसका सेवन करने से आपको काफी राहत मिल सकती है।
सिंघाड़े का सेवन करने से गैस, कब्ज़, अपच जैसी समस्याओं से भी निजात मिलता है। आप इसे अपनी डाइट में ज़रूर शामिल करें। इससे जल्दी राहत मिलेगी।
अस्वीकरणीय - हमारी यह लेखन सामग्री केवल एक सामान्य ज्ञान के तहत आपसे साझा की जा रही है। यह किसी भी सटीक उपचार का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए किसी योग्य चिकित्सक अथवा विशेषज्ञ से परामर्श करना ही उचित है। ultranewstv इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदार होने का दावा नहीं करता।