भारतीय राज्यों के प्रसिद्ध व्यंजन

UltranewsTv | Updated : 28 August, 2024

लिट्टी चोखा - बिहार

लिट्टी चोखा एक प्रमुख बिहारी व्यंजन है जिसे आमतौर पर खास अवसरों और त्योहारों पर बनाया जाता है।

दाल बाटी चूरमा - राजस्थान

दाल बाटी चूरमा एक प्रसिद्ध और पारंपरिक राजस्थानी व्यंजन है, जो अपनी खास तैयारी विधि और स्वाद के लिए जाना जाता है। यह थाली राजस्थानी संस्कृति का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है और खास अवसरों पर या त्योहारों पर बड़े चाव से खाया जाता है।

छोले भटूरे - दिल्ली

दिल्ली में छोले भटूरे एक बेहद लोकप्रिय और स्वादिष्ट व्यंजन है, जिसे खासकर नाश्ते या दोपहर के भोजन के लिए पसंद किया जाता है।

मक्के दी रोटी सरसों दा साग - पंजाब

मक्के दी रोटी और सरसों का साग पंजाब का एक बहुत ही लोकप्रिय और स्वादिष्ट व्यंजन है। यह विशेष रूप से सर्दियों में बहुत पसंद किया जाता है।

मिसल पाव - महाराष्ट्र

मिसल पाव महाराष्ट्र का एक लोकप्रिय और स्वादिष्ट स्नैक है, जिसे खासतौर पर मुंबई में बहुत पसंद किया जाता है। यह एक चटपटे और मसालेदार व्यंजन है, जो नाश्ते, लंच, या शाम के समय के स्नैक के रूप में बहुत प्रिय होता है।

रसम राइस - तमिलनाडु

रसम एक प्रसिद्ध दक्षिण भारतीय व्यंजन है, जो आमतौर पर भोजन के अंत में सूप की तरह परोसा जाता है। यह एक मसालेदार और खट्टा सूप होता है, जिसे खासकर गर्मागर्म चावलों के साथ खाना पसंद किया जाता है।

कोड़ी पुलाव - आंध्र प्रदेश

कोड़ी पुलाव एक स्वादिष्ट और लोकप्रिय दक्षिण भारतीय व्यंजन है, जिसे मुख्यतः चिकन और चावल के साथ बनाया जाता है। यह खासकर आंध्र प्रदेश और तमिलनाडु में बहुत पसंद किया जाता है।

हैदराबादी बिरयानी - तेलंगाना

हैदराबादी बिरयानी भारत के तेलंगाना राज्य, विशेषकर हैदराबाद शहर, के भोजन का एक प्रमुख और प्रसिद्ध हिस्सा है। यह बिरयानी अपनी विशेष विधि और मसालों के लिए जानी जाती है

ढोकला - गुजरात

ढोकला एक पारंपरिक गुजराती व्यंजन है, जो खासकर नाश्ते के समय या हलके-फुल्के भोजन के रूप में लोकप्रिय है। यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक स्नैक्स है जिसे चिउड़े, दही, और मसालों के साथ बनाया जाता है।

फिश करी - गोवा

गोवा की फिश करी एक प्रसिद्ध और स्वादिष्ट व्यंजन है जो गोवा के समुद्री तटों और खास गोअन भोजन की पहचान है। यह करी अपने अनूठे स्वाद और विशेष मसालों के लिए जानी जाती है।

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