उत्तराखंड में खाद्य तेल में भारी मिलावट का खुलासा हुआ है। खासकर सरसों के तेल में सबसे अधिक मिलावट पाई
गई है। खाद्य आयुक्त ने मिलावट वाली तेल कंपनियों के खिलाफ मुकदमा दर्ज करने के निर्देश दिए हैं।
खाद्य सुरक्षा विभाग ने पिछले महीने खाद्य तेलों की गुणवत्ता जांचने के लिए कई जिलों से अलग-अलग कंपनियों
के तेल के सैंपल जांच के लिए भेजे थे। रुद्रपुर लैब में किए गए इन सैंपलों के विश्लेषण में पता चला है कि करीब
पचास फीसदी सैंपल अधोमानक यानी फेल पाए गए हैं।
रुद्रपुर लैब में खाद्य तेलों के कुल 44 सैंपल जांच के लिए भेजे गए थे। जिसमें से 21 नमूने फेल पाए गए हैं।
अपर आयुक्त खाद्य सुरक्षा व अपर सचिव अरुणेंद्र सिंह चौहान ने इसकी पुष्टि की है।
उन्होंने कहा कि इस रिपोर्ट के आने के बाद अब अधोमानक पाए गए सैंपल के मामले में कार्रवाई के निर्देश दिए
गए हैं। सभी खाद्य सुरक्षा अधिकारियों को सैंपल फेल वाले तेल ब्रांड और उनको बेचने वालों के खिलाफ मुकदमा
दर्ज करने के निर्देश दिए गए हैं।
14 तक विशेष अभियान
खाद्य तेलों में मिलावट के मामले सामने आने के बाद सरकार ने 14 सितंबर तक राज्य में विशेष जांच अभियान
शुरू करने का निर्णय लिया है। अपर आयुक्त खाद्य सुरक्षा अरुणेंद्र सिंह चौहान ने कहा कि सभी जिलों के खाद्य
सुरक्षा अधिकारियों को इस संदर्भ में निर्देश दिए गए हैं। इस अभियान के तहत अलग-अलग दुकानों से खाद्य तेल
व अन्य खाद्य पदार्थों के सैंपल लेने के निर्देश दिए गए हैं।
