बहुत से लोगों को पता नहीं होता है कि कोलेस्टॉल भी एक गंभीर समस्या है जिसके बढ़ने से हार्ट अटैक आता है
कोलेस्ट्रॉल एक मॉम जैसा पदार्थ है जो रक्त में पाया जाता है. यह शरीर की कोशिकाओं को स्वस्थ रखता है और साथ ही शरीर में नई कोशिकाओं का भी निर्माण करता है. इसका नियंत्रित रहना शरीर के लिए बहुत जरूरी है. कोलेस्ट्रॉल बढ़ने पर यह खून की नलियों में जमा हो जाता है जिससे खून का प्रवाह सही से नहीं हो पाता है जिस कारण लोगों को हार्ट अटैक का शिकार होना पड़ता है
शरीर में कोलेस्टेरॉल दो तरह का होता है पहला कोलेस्ट्रॉल एकलो डेंसिटी लाइपोप्रोटीन (एलडीएल) होता है और दूसरा हाई डेंसिटी लाइपोप्रोटीन (एचडीएल होता है
हार्मोन को नियंत्रित करने, रक्त के संचालन के लिए और मस्तिष्क का ठीक तरफ से काम करने के लिए कोलेस्ट्रॉल का सामान्य स्तर पर होना बहुत जरूरी है,
अगर मस्तिष्क अच्छे से काम नहीं करेगा तो हम कोई भी काम अच्छे से नहीं कर पाएंगे और इसलिए हमारे लिए शरीर को स्वस्थ रखना बहुत जरूरी हो जाता है
कोलेस्ट्रॉल बढ़ने का कारण
अधिक वसा युक्त आहार खाने से – उन सभी आहारों का परहेज़ करना चाहिए जिसमें भी वसा अधिक होती है क्योकि सैच्युरेटेड फैट खून में एलडीएल या बैड कोलेस्ट्रॉल की मात्रा बढ़ाता है. मीट,चॉक्लेट्स ,अंडा, नारियल, तेल, मक्खन, बेकरी उत्पात तथा तली और भुनी चीज़ें में अधिक वसा होता है जो कोलेस्ट्रॉल बढ़ने का कारण बनता है
जीवनशैली में परिवर्तन – लोगों का रहन सहन शारीरिक स्वस्थ के लिए काफी महत्व रखता है. पूरे दिन बैठे रहना और शारीरिक गतिविधियां कम करना जिससे खून का प्रवाह अच्छे से नहीं हो पाता है. ऑफिस वर्क जहाँ पर एंप्लॉय पूरे दिन एक ही जगह बैठे रहते है उन्हें अपनी जीवन शैली पर ज्यादा ध्यान रखना पड़ेगा, दिन में वॉक करनी चाहिए उन्हें खुद को चुस्त दुरुस्त रखना चाहिए
बढ़ता मोटापा – आजकल बहुत से लोग इस समस्या से ग्रसित है, बढ़ता मोटापा कोलेस्ट्रॉल बढ़ने का कारण भी बनता है.
स्मोकिंग करना – बहुत से लोग स्मोकिंग को स्ट्रेस कम करने का जरिया समझते है पर ऐसा नहीं है, स्मोकिंग हार्ट अटैक और दमा जैसी बिमारी का कारण बनता है. स्मोकिंग रक्त की धमनियां को सिकोड़ देती है जिससे सांस लेने में दिक्कत आती है
वंशानुगत –
कोलेस्ट्रॉल बढ़ने पर क्या खाना चाहिए
एलोवेरा का फायदा – जो लोग अपने शरीर को स्वस्थ रखने के लिए एलोवेरा का जूस या एलोवेरा खाते है उन्हें फायदा यह रहता है उन्हें कभी भी मोटापे की समस्या नहीं रहती है जिस वजह से उन्हें कोलेस्ट्रॉल की भी समस्या नहीं होती है.
धनिया: साबुत धनिया को पानी में रातभर भिगों के रख दे उसके बाद सुबह खाली पेट उसका पानी पी लें, खाना बनाते समय भी हरा धनिया को खाने में डालना चाहिए जिससे आपको एक तरफ खुशबू मिलेगी तो दूसरी तरफ आपकी सेहत भी अच्छी रहेगी
अंकुरित दाल – मूंग, चने, राजमा, सोयाबीन और उड़द को कुछ सूप की तरह तो कुछ सब्ज़ी या सलाद की तरह आहार में लेते हैं. अंकुरित दाल पूरी तरह से सेहतमंद होती है जिसे खाने से सिर्फ फायदे ही फायदे होते है. ब्रैकफास्ट में इसे खा सकते है. रोज़ आधी कटोरी भी आपके खाने में अंकुरित दाल शामिल हो तो यह आपके पेट के पाचनतंत्र को भी सही रखता है और कोलेस्ट्रॉल को कभी भी बढ़ने नहीं देता है
ओट्स – आपको बता दे की ओट्स जौ से तैयार होता है और मार्किट में इसके कई फ्लेवर भी मिल जाते हैं. यह सुबह सुबह के लिए सबसे हल्का फ्रेकफॉस्ट माना जाता है, ओट्स खाने से शेर को ऊर्जा तो मिलती है साथ ही इसको खाने से बढ़ते वजन को बैलेंस किआ जा सकता है
कोलेस्ट्रॉल को कैसे संतुलित रखें
योग और व्यायाम रोज़ करें -रोज़ योग और व्यायाम करने से शरीर की मांसपेशिया सही रहती है, खून का संचालन सही रहता है, जिससे ह्रदय भी स्वस्थ रहता है इसलिए रोज़ कम से कम 30 -45 मिनट योग और व्यायाम में चाहिए
खुद को तनाव से दूर रखें –
जंक फूड का परहेज करें
ज्यादा तैलीय पदार्थ न खाये
अंकुरित अनाज को खाने में शामिल करें
सॉफ्ट ड्रिंक का परहेज करें
