रसमलाई के शौकीन इंस्पेक्टर ने घटाया 31 किलो वज़न

भारतीय मिठाइयों की लोकप्रियता जगजाहिर है। लेकिन ये स्वादिष्ट मिठाइयाँ आपका वज़न बढ़ाने का काम करती है। वज़न बढ़ने पर आप बेहद आलसी और सुस्त हो जाते हैं और ऐसी हालत में अपनी प्रोफेशनल लाइफ पर फोकस कर पाना थोड़ा मुश्किल हो जाता है। जब आप किसी ऐसे पेशे में होते हैं जिसमें चुस्त-दुरुस्त, तंदुरुस्त होना आपके लिए बहुत मायने रखता है तो ऐसे में वज़न को नियंत्रण में रखना अत्यंत आवशयक है। यहाँ हम पुलिस की नौकरी की बात कर रहें हैं। यह नौकरी भले ही सबको आकर्षित करती है लेकिन इस नौकरी में आपका मानसिक और शारीरिक रूप से स्वस्थ होना अत्यंत आवशयक होता है अन्यथा आप इस नौकरी में लम्बे समय तक टिक नहीं सकते।
ऐसे में रोज़ाना नौकरी करने के साथ अपने स्वास्थ्य को ठीक रखना बेहद चुनौतीपूर्ण काम है। आज इस लेख में हम आपको ऐसे ही पुलिस इंस्पेक्टर के बारें में बताएंगे जिन्होंने इस मुश्किल काम को संभव कर दिखाया है।
इंस्पेक्टर का नाम दीपक पटेल है। इंस्पेक्टर के मुताबिक अधिक खाना खाने और सुस्त जीवनशैली के कारण उनके वज़न में इज़ाफ़ा हुआ था और उन्होंने अपने बढ़ते वज़न की ओर कभी ध्यान नहीं दिया। आगे उन्होंने बताया कि वह हमेशा पेट भर कर नहीं अपितु मन भर कर खाते थे। उन्हें मीठा और नमकीन दोनों ही खाने का बहुत शोक था। वह एक ही बार में 10 से 12 रसमलाइयाँ खा जाते थे। ऐसे में उनका वज़न बढ़कर कब 109 किलो हो गया उन्हें इस बात का अंदाज़ा ही नहीं हुआ।
उन्होंने आगे बताया कि एक दिन वह भोपाल देहात के तत्कालीन आई जी इरशाद वली सर के साथ किसी ज़रूरी काम से अस्पताल गए थे। वहाँ उनका चेक अप आई जी के द्वारा ज़बरदस्ती करवाया गया। रिपोर्ट्स आने के बाद डॉक्टर्स ने उन्हें दो विकल्पों में से एक विकल्प चुनने को कहा। पहला विकल्प जो उनके सामने रखा गया – आगामी भविष्य में मोटापे के कारण होने वाली बीमारियों से झूझने के लिए तैयार रहो और इसके लिए अस्पताल में पैसे जमा करवा दो। उनके पास दूसरा विकल्प अपना वज़न कम करने का था। यह सब सुनने के बाद उन्होंने अपने लिए दूसरा विकल्प चुना।
शरुआत में उन्हें लगा कि वजन कम करने के लिए केवल एक्सरसाइज ही पर्याप्त है लेकिन सिर्फ यह पर्याप्त नहीं है। इसमें उनकी मदद तत्कालीन आई जी इरशाद वली और उनके डॉक्टर आमिर ने की। आज उनका वज़न मात्र 78 किलो है, जो की पहले से 31 किलो कम है। आई जी ने उन्हें देख कर कहा कि उन्होंने अपने आप को नई ज़िन्दगी दी है। इंस्पेक्टर ने अपनी डाइट और वेट लोस प्लान भी साझा किया है।
इंस्पेक्टर दीपक का डाइट प्लान
उन्होंने बताया कि जब से उनका वज़न कम हुआ है तब से उन्होंने कुछ भी गलत खाना छोड़ दिया है। उन्होंने अपने डॉक्टर द्वारा बताए गए डाइट प्लान को ही फॉलो किया है। उनके डॉक्टर ने उन्हें बताया था कि जब तक वह अपनी डाइट से प्यार नहीं करेंगे तब तक उनका वज़न कम नहीं होगा। इसके बाद से उन्होंने अपनी डाइट पर विशेष रूप से ध्यान दिया है। वह एक दिन में केवल 15 ,000 कैलरीज़ लेते हैं। वह एक दिन छोड़ कर नाश्ता करते हैं और एक दिन छोड़ कर रात का खाना खाते हैं। जिस दिन वह नाश्ता करते हैं उस दिन वह रात का खाना नहीं खाते और जिस दिन उन्हें रात का खाना खाना होता है उस दिन वह नाश्ता नहीं करते। आइए देखते हैं उनका डाइट चार्ट।
ब्रेकफास्ट
1 कप ब्लैक कॉफ़ी
300 ग्राम सलाद
100 से 150 ग्राम पनीर
लंच
1 से 2 रोटी (बाजरा/ज्वार/जौ)
1 कटोरी सब्ज़ी
200 से 300 ग्राम सलाद
1 कप दही
स्नैक्स
अंडे या पनीर
डिनर
1 रोटी (बाजरा/ज्वार/जौ)
2 कटोरी सब्जी
200 से 300 ग्राम सलाद
इंस्पेक्टर दीपक का वर्कआउट प्लान
दीपक ने बताया कि वह एक दिन छोड़ कर जिम जातें है। जिम में वह 30 मिनट हल्की एक्सरसाइज करते हैं और इसके अलावा वह मॉर्निंग वॉक करते हैं। लाइट एक्सरसाइज से उन्हें अपनी स्ट्रेंथ बढ़ाने में मदद मिलती है। वह पिछले एक साल से अपने इसी रुटीन पर कायम हैं।
ऐसे करें वज़न कम
इंस्पेक्टर दीपक पटेल के अनुसार वजन कम करना मुश्किल काम नहीं है। इसके लिए सबसे महत्वपूर्ण है कि आप अपने शरीर से प्यार करें। वज़न घटाने में आपकी एक्सरसाइज का 20 % योगदान होता है तो वहीं आपकी डाइट का 80 % योगदान होता है। एक्सरसाइज आपको केवल एक पुश प्रदान करती है। हमेशा घर का खाना खाएं और एक्सपर्ट की सलाह लेकर ही अपना डाइट चाट तैयार करें। वजन कम होने में बहुत समय लगता है ऐसे में धैर्य बनाकर रखना बेहद ज़रूरी है।